RSS

Учащиеся школы 853 приняли участие в чемпионате JuniorSkills по ресторанному делу

15:19 14.12.2016
Ресторанное дело7, 8, 9 декабря трое учащихся 9«А», 9«Д» и 10«А» класса приняли участие в городском этапе регионального чемпионата JuniorSkills «Молодые профессионалы Москвы» по компетенции «Ресторанное дело» для учащихся образовательных организаций города Москвы, успешно прошедших дистанционный этап соревнований
Участники продемонстрировали навыки составления технологических и калькуляционных карт, согласно меню; навыки сервировки тематического стола на четыре персоны (оформление стола, использование скатертей, складывание салфеток); навыки разработки меню и ассортимента отдельных блюд в рамках тематического стола; навыки приготовления блюд и описания технологии приготовления в соответствии с заданием и возрастной категорией.

Профессиональные возможности, индивидуальные и коллективные качества участников в соответствии с требованиями стандартов JuniorSkills оценивали одиннадцать экспертов. Результаты выступления команд подтвердили высокий уровень владения компетенцией и качество образовательных услуг в московском регионе.

Фото: Государственное бюджетное общеобразовательное учреждение города Москвы "Школа № 853"

Если вы нашли ошибку: выделите текст и нажмите Ctrl+Enter

Сообщение об ошибке

Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
*
CAPTCHA Обновить код
Play CAPTCHA Audio

Версия для печати